Marktküche

In der Marktküche bin ich inzwischen Stammkunde und bin jedes Mal begeistert von der Kreativität des leckeren monatlichen 5 bzw. 7 Gang Menus. Service aufmerksam und freundlich. So macht veganes Essen spass. Ich freue mich auf meinen nächsten Besuch in der Marktküche schon jetzt. Immer wieder gerne.

Es bestand die Gefahr, dass sie mit der Zeit müde werden aber nein, das kleine unscheinbare Restaurant bleibt weiterhin unvergleichbar lecker, gemütlich und steckt voller Überraschungen, vielen Dank!

Wir haben ein wunderbares 5 Gang Menü genossen. Alle Gänge waren liebevoll angerichtet. Ein Augen- und Gaumenschmaus! Der Service war sehr aufmerksam und kompetent. Gerne wieder!

Egal was hier auf den Teller kommt, es schmeckt einfach immer grossartig! Service wie immer top und zuvorkommend. Es ist und bleibt eines meiner Lieblingrtestaurants.

Deklaration könnte für Allergiker besser sein. Küche war top, wunderschön angerichtet und geschmacklich hervorragend. Leider war der Service nicht so herzlich und freundlich wie sonst. Wir hatten das Gefühl es herrschte dicke Luft zwischen den Angestellten.

Sehr gutes, liebevoll angerichtetes Essen, gemütliche Atmosphäre, nettes Personal. Einziger Minuspunkt: Portionen sind etwas klein, auch in Relation zum Preis. Und schade, dass in diesem so konsequent nachhaltigen und integren Betrieb der Kaffee von Nestlé ist...

Wir hatten das 5-Gang Menu und waren sehr begeistert von den Geschmackskombinationen und den frischen Produkten. Wir kommen wieder!

Sehr feines und schön angerichtetes Essen, mit viel Liebe zum Detail angerichtet und von aufmeksamen Personal serviert. Den Abzug gibt es nur für die Einrichtung - nicht ganz stimmig (Boden, Dekoration). Würden aber sofort wieder kommen und können das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen - fantastisch - vielen Dank!

Von A bis Z den Erwartungen vollauf gerecht geworden; gesunde, höchst kreative und geschmackvolle Küche in freundlicher und unkomplizierter Atmoshäre. Wir werden jedenfalls wieder hingehen.

Das Essen ist wahnsinig gut und spannend!! Da steckt noch ein Koch dahinter mit leiden schaft und fantasie!!! Werde wider gehen es lohnt sich aufjeden fall

Sehr sorgfältig und innovativ gekocht, wirklich exzellente Qualität und Auswahl. Wir waren zu Viert und hatten nicht das Menue, um etwas vergleichen zu können. Auch das Ambiente stimmt. Ein Renner!

Einzigartiges Erlebnis! Das Personal gibt sich außerordentlich Muehe und die Kueche überragt durch ihre feinen Geschmack. Ein Highlight für Veganer, Vegetarier aber auch Leute die sonst gerne Fleisch essen. So muss Vegan sein!

Ich war bereits das zweite Mal in der Marktküche. Es war wirklich sehr fein und inspirierend. Es ist zwar etwas teuer, aber bei dem tollen Angebot musste ich mir das einfach wieder einmal leisten.

Wir sind regelmässig zu Gast ( 1 x pro Monat) und wurden immer herzlich betreut. Das Essen ist für uns stets eine positive Überraschung. Wir werden auch im Neuen Jahr wieder kommen.

Das Essen war sehr gut, Gute Atmosphäre im Lokal. Der Preis der Mahlzeiten bewegt sich im oberen Bereich. Ein Besuch ist aber auf jeden Fall zu empfehlen.

Es war einfach göttlich, die Atmosphäre, die Bedienung, das Essen und der Wein. Es war einfach perfekt und ich freue mich auf den nächsten Besuch.

Hallo Marktküche Es war einmal mehr grossartig! Meine Kunden (sonst gute Fleischesser) waren auch begeistert. Danke für den tollen Abend! Nur etwas, Nespresso... ein Nestle-Produkt passt nicht wirklich zu Eurer Philosophie. Bis bald wieder und einen schönen Sonntag! Yvonne Lüscher

Eigentlich ist es ganz einfach, die 6 Punkte fassen meinen Gesamteindruck jedes einzelnen (!) Besuches zusammen: Die Marktküche hat mich bis jetzt nämlich bei jedem einzelnen Besuch restlos überzeugt - vom Amuse Bouche und feinen Brötli (das noch warm serviert wird und mich total an Schlangenbrot erinnert, mmmh) bis hin zum Dessert, oder bei einem speziellen Anlass auch mal beim Geniesser-Menü, das wirklich jedem zu empfehlen ist, wer Zeit für einen genüsslich-gemütlichen Abend hat! Die Geschmackskomposition ist einfach immer so kreativ, ausgeklügelt und harmonisch & das angerichtete Gericht auf dem Teller oder der schwarzen Platte jeweils ein Kunstwerk für sich.. Hut ab, Tobias, ich komme einfach immer wieder und wieder, da ich dank deinen Kochkünsten nicht lange wegbleiben kann! :)

Super feines Essen, stilvolles Restaurant, kreative und saisonale Küche, tadellose und sehr aufmerksame Bedienung, Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut, feine Weine Ich würde sofort wieder hin.

Das Essen und der Service waren wunderbar. Der Fünfgänger ist absolut empfehlenswert. Beeindruckt hat auch, dass wir wieder erkannt wurden obwohl der letzte Besuch schon mehrere Monate zurück liegt.

Auch beim zweiten Besuch wieder hervorragend. Vom Gruss aus der Küche bis zum Dessert war alles perfekt. Netter Service. ... und der vegane Cheesecake ist einfach unschlagbar.

Was immer man auch bestellt, es schmeckt :) bin immer wieder gern da

Sehr geschmacksintensiv und gut. Die Zusammensetzung von Spargeln und Kartoffelpurée im Teig geriet etwas pampig. Dass während des Salatessens nicht Wein gekostet werden kann, sollte frau in diesem Lokal wissen.

Es war wieder einmal ein genussreiches Erlebnis. Marktfrisch, kreativ, liebevoll angerichtet, geschmacklich ein Gaumenschmaus. Wir haben das 5-Gang-Geniesser-Menue gewählt und sind nicht enttäuscht worden. Gerne wieder!

Wir haben das 5 Gang Menü genommen. Sehr abwechslungsreich. Besonders gut schmeckte die geklärte Tomatensuppe. Das Ambiente und der Service ist sehr angenehm. Ich würde jederzeit wieder hingehen.

Super-lecker! Wenn auch vielleicht ein wenig sehr Kräuter-lastig. Und sehr aufmerksamer Service. Preis-Leistung stimmt auf jeden Fall sehr. Menüs lohnen sich zu Probieren. Eine Empfehlung.

Modernes, ruhiges ambiente: liebliches licht kombiniert mit grünem an den wänden. Poetische menukarte, die ein sprachlich vermittelter geschmacksteppich von allen angeboten entwirft und genug raum für kulinarische kreativität lässt. Liebevoll dekorierte vegne Perlen werden nach kurzer Wartezeit seviert und entlüften das geheimnis. Mit jedem bissen taucht man ein in die verspielte welt des erfinderischen chefs und erkundet das menü. Essen in der marktküche ist dort keine tätigkeit sondern ein erlebniss für auge und mund, für bauch und herz!

Phantastisches Essen, hervorragende Bedienung, hätte aber etwas grössere Portionen haben dürfen. Wir hatten das 7 Gang Menü waren zwar nicht mehr direkt hungrig, hätten aber durchaus noch etwas vertragen können.

Unprofessioneller, stressiger service, der in den ersten zehn Minuten drei mal am Tisch stand, um die Bestellung "endlich" aufzunehmen. Beim dritten mal waren wir immer noch nicht so weit, was mit wutschnauben und bösem Blick quittiert wurde. Das folgende Essen war in Ordnung, konnte aber bei weitem nicht an die Vorgänger reichen.

Das Essen schmeckte hervorragend und war wunderschön angerichtet, die Bedienung war sehr zuvorkommend. Als VeganerIn ist es auch sehr angenehm für einmal auf keine Inhaltsangaben achten zu müssen, da alles vegan ist. Die Preise sind jedoch selbst für Zürich ziemlich hoch. Würde für einen speziellen Anlass jederzeit wieder gehen.

Sehr gemütliches Lokal mit ausgefallenen veganen Gerichten. Alles geschmacklich sehr fein. Menü mit Weinbegleitung eine schöne Option. Allerdings muss man dafür viiiiiieeeel Zeit mitbringen und das liegt leider nicht immer drin. Schöne persönliche Begrüssung des Kochs am Ende. Tolles Konzept

Hervorragende Küche mit frischen, saisonalen Zutaten, das pure Geschmackserlebnis und Kombinationen, die es in sich haben! Zudem freundlicher Service. Es hat alles gepasst, 1 a*

Super atmosphäre, schöne dekoration und tolle kulinarische reise, vor allem der 5gänger war toll! Immer wieder gerne, aber nicht sehr billig. Reservation unbedingt nötig am wochenende! Das ganze restaurant war voll.

Sehr stilvoll und gemütlich eingerichtet, Wohlfühlambiente ! Das Gourmet-Vegan-Nachtessen war fantastisch extraordinaire gut , es hätte nicht schmackhafter sein können ! Es gibt jeden Monat eine neue Speisekarte und so werden wir uns ( wir wohnen 60 km von Zürich entfernt) mindestens 1 Mal pro Monat in der Marktküche verwöhnen lassen. Oder auch 2 Mal......

Super leckeres und kreatives essen. Der wein und das ambiente ist ebenfalls toll

Die Marktküche steht für kreative und immer wieder überraschende hochstehende Küche, die ohne Fleisch und Milchprodukte auskommt und das ganz ohne, dass man je das Gefühl hätte, es würde hier auf irgendwas verzichtet.

Wie gewohnt top Service und ausgezeichnetes Essen. Jeder Gang ist immer wieder eine Überraschung für den Geschmack und die Augen. Hohes Niveau- eine Anreise wert!

Von A bis Z zaubert das Team von Tobias Hoesli in der Marktküche! Es war wieder ein gelungener Abend mit kulinarischen Höhepunkten. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch!

War ein netter Restaurant-Besuch, mit gutem Essen und freundlich-charmantem Service. Die Küche ist modern, schmackhaft, abwechslungsreich und saisonal. Trotz guter Belegung an einem Freitag-Abend verlief der Service zügig und reibungslos. Wir werden das Restaurant gerne weiterempfehlen.

Sehr leckeres, kreatives und wundervoll eingerichtetes Essen in einer tollen Ambiente. Die Bedienung ist aufmerksam und der Gastgeber sehr freundlich. Ausserordentlich zu empfehlen, auch für nicht-Veganer!

Einmal mehr eine pure Gaumenfreude! Ein bunter Frühlingsstrauss auf dem Teller - voller Kreativität und Aromatik! Wir freuen uns schon auf das Geniessermenü des nächsten Monats!

Auch heute abend war der Besuch in der Marktküche ein kulinarisches Erlebnis! Das Essen war einfach phantastisch! Ein Genuss & Freude für den Gaumen!!! Wir freuen uns schon auf das nächste Mal!!!

Super Service, verzauberndes Ambiente und kreative Küche - vielen Dank! Komme gerne wieder und bin froh,dass es weitere vegane Ausgangsmöglichkeiten gibt! Bis zum nächsten Mal!

Ein geniales veganes Restaurant. Viele verschiedene Geschmacksrichtungen veranstalten eine oralen Orgasmus, liebevoll hergerichtete Speisen, aufmerksames, versiertes Servicepersonal. Der Wein ist etwas teuer. Ist ein MUSS.

Ich bezahle gerne für gutes Essen (und glaubt mir, es ist hervorragend in der Marktküche), aber mit über 12.- CHF pro Liter stilles Wasser schon eher an der Obergrenze...

Das Essen hat recht gut geschmeckt, hat aber für mittags zu lange gedauert, zumal höchstens die Hälfte der Tische belegt waren. Zudem fand ich es auch etwas überteuert für ein paar Pilze mit Süsskartoffelpüree und stilles Wasser habe ich über 40.- bezahlt. Etwas seltsame Bedienung, zwar schon freundlich aber richtig wohl gefühlt habe ich mich nicht.

Fantastisches Gaumenerlebnis, innovative Ideen, super und mit viel Liebe präsentiert - richtiger Augenschmaus. Top Service. Gemütliche Atmosphäre- Man fühlt sich wohl. Definitiv nicht das letzte Mal dort gewesen!

Feine, inovative Gerichte und gute, freundliche Bedienung trotz offensichtlichem Stress wegen der zahlreichen Gäste. Eine tolle Erfahrung und die eher hohen Preise wert. Ich komme gerne wieder.

Sehr schönes Ambiente des Restaurants, die Bedienung war sehr freundlich und hilfsbereit mit Fragen zu der spezielle Menükarte, denn als neu Veganerin waren mir auch noch viele Dinge sehr neu.

Schönes Lokal, sehr freundliche Bedienung. Auch unser Hund wurde mit frischem Wasser versorgt! Die Vorspeisen wunderbar, Hauptgang: Leider waren die Kartoffeln beim Gemüsetopf nicht gar. Das Dessert wiederum ein Traum. Es wird zwar nicht unser Lieblingsrestaurant, aber es lohnt sich ein Abstecher ins Vegane!