Marktküche

Hervorragendes Essen, angenehmen und freundliche Bedienung. Wir haben das 5-Gang-Menü mit Wein genommen. Essen und Wein war perfekt aufeinander abgestimmt. Wir können es nur weiter Empfehlen!

Das Essen hat uns (alles Fleischliebhaber) sehr gut geschmeckt. Die Teller waren schön präsentiert und das Abiente des Lokals hat uns auch sehr gut gefallen. Minuspunkte erhalten nur das fade, bleiche Brötchen und das Weinangebot.

Toll für besondere Gelegenheiten. Immer wieder ein spezielles Erlebnis. Nach einem 5-Gang-Menu hätte vielleicht noch ein klein wenig mehr Platz. Portionen könnten etwas grösser sein.

Die Atmosphäre war sehr gemütlich und die Bedienung sehr freundlich. Ich finde die Preise etwas zu teuer. Das Essen war schön angerichtet und gut. Die Musik fand ich an diesem Abend nicht so passend. ( Rock/Punk Musik ) Etwas nervös für diese gemütliche Atmosphäre :)

Danke für diesen schönen Abend. Super leckeres Essen und tolle kreative Küche. Der Service war auch hervorragend und sehr zuvorkommend. Die Marktküche ist Wirklich äußerst empfehlenswert und wir kommen sicher wieder.

review long due - it's been fantastic, as always! looking forward to next time!

schönes, offenes, stimmungsvolles lokal offene küche gewährt einblick ins schaffen der köche sehr freundliche und kompetente bedienung feine auserlesene weine die gerichte sind gedichte, gaumenreisen, geschmacksexpeditionen wunderschöner abend, rundum zufrieden, nächstes essen ist bereits gebucht etwas vom besten, wenn nicht DAS BESTE, was zürich zu bieten hat

Sehr freundliche Bedienung, sehr angenehme Atmosphäre. Das Essen war ein Erlebnis, geschmacklich sehr gut. Es gab immer mal wieder einen Gruss aus der Küche. Die Portionen sind für den Preis eher klein. Wir waren noch hungrig nachher.

Loved it. Such tasty, imaginative and wonderful food. Good atmosphere and nice wines as well. Excellent for a romantic dinner for two. Will be back soon.

In jeder Hinsicht zum Wohlfühlen. Speisen und Wein ausgezeichnet. Sehr persönliche Bedienung. Ambiente angenehm und sympathisch. Kommen gerne wieder. Ein sehr besonderes Restaurant in Zürich

Super gemütliches und gepflegtes Ambiente. Bewirtung und essen einfach top! War mein erster aber sicher nicht der letzte Besuch. Sehr empfehlenswertes lokal und das nicht nur für Veganer.

Sehr aufmerksamer Service- nett zuvorkommend! ein Highlight der vegetarischen Küche / eine versteckte Alternative zu den Klassikern in Zürich super frische Markt Küche mit exotischen Kombination

Moderne Sternegastro-Atmosphäre (weisse Handschuhe,tiefe Keramikschalen,Arrangements der Zutaten),aber geschmacklich leider wenige Highlights. Etwas fad- und damit leider zu hochpreisig. Die Idee einer gehobenen veganen Küche wartet in Zürich weiterhin auf einen Protagonisten.

Großartiges Essen und ein herzlicher Service. Wir kommen gerne wieder, wenn wir wieder in Zürich sind. Wir hatten einen sehr schönen Abend in der Marktküche.

Wie immer war es ein Top Service , wie auch die Küche . Schade , dass das Tatar nicht verfügbar war. Immer wieder gerne .

Excellenter Service, schönes Ambiente, originelle, ausgewogene, sehr geschmackvolle super leckere Gerichte. Ich empfehle das 5Gang Menü mit Weinbegleitung. Auch für nicht-Veganer und Veganerinnen wärmstens zu empfehlen.

Sehr feines Essen. Top Gruss aus der Küche und supernetter Koch! War mit zwei Kolleginnen da, welche nicht vegan leben. Es schmeckte ihnen ausgezeichnet! Ein anderes Mal wieder in der Marktküche zu Besuch!

Der 5-Gänger bot vielfältige Geschmackserlebnisse, der empfohlene Wein hat gut dazu gepasst. Sehr aufmerksames Personal!

Wie immer waren die pflanzlichen Gerichte ein Erlebnis für den Gaumen, besonders das amuse bouche! Dieses Mal wurden uns die Teller sogar vom Koch persönlich gebracht, sympathisch. Der Service war sehr zuvorkommend und aufmerksam. Einzig: Ein etwas zu warmer Raum und die Teeauswahl war klein. Verveine zB. hat gefehlt, was meiner Meinung nach nicht vorkommen sollte. Ich würde mir in einem solchen Restaurant eine grössere Kräuterteeauswahl wünschen, auch mal etwas selbst Gemachtes. Aber auf jeden Fall empfehlen wir das Restaurant weiter!

Kulinarisches Erlebnis auch für Nicht-Veganer! Das Essen war köstlich und kreativ angerichtet. Wie man so schön sagt: Das Auge hat mitgegessen. Der Service war super von Anfang bis zum Ende. Man hat sich sehr wohl und gut aufgehoben gefühlt. Einen perfekten Abend hat uns die Marktküche beschert!

Ausgezeichnet Essen und sehr freundliche Kellner! I have to write at least 25 words, so I will write the rest in English... The chef and staff were very nice to us, even though we were Americans. :) Food was delicious and inventive, hyper-seasonal and local. We recommend this restaurant to everyone!

In der Marktküche schmecken die saisonalen und verganen Speisen ausgezeichnet! Die Speisen werden kunstvoll auf dem Teller arrangiert und der Service ist ausgesprochen freundlich, professionell und aufmerksam.

Köstliches Essen und sehr freundliche Bedienung. Ich ernähre mich erst seit ein paar Monaten aus gedunheitlichen Gründen vegan und in der Marktküche gibt es immer wieder etwas neues zu entdecken.

Es ist immer wieder ein Genuss in der Marktküche zu essen! Kleine Kunstwerke auf dem Teller, Symphonien für den Gaumen, der Koch ein Dichter! Danke.

Küche, Service und Ambiance von hervorragender Qualität. Jederzeit gerne wieder! 5Gang Menu mit Weinbegleitung ein grosser Genuss und die Präsentation der Speisen und Weine auch

Sehr passendes ambiente, zuvorkommendes personal und sehr leckeres, nicht alltägliches essen. Mir als fleischesser hat es wunderbar geschmeckt, und an nichts gefehlt :) besten dank!

Sehr kreative Kompositionen und sehr hochwertige Zutaten aus der Umgebung. Das 5 gang menu ist zu empfehlen. Schönes Ambiente mit schöner Deko. War ein tolles Abendessen, komme bestimmt wieder :).

Vom Kulinarischen, natürlich inklusive des Weins, über die Bedienung stimmte alles. Wir wählten das 5-Gang Menu - eine perfekte Wahl. Sich auf die kreative, geschmacksintensive Küche einzulassen, ist mehr als empfehlenswert. Wohlverstanden sind wir fünf Fleischliebhaber. Und wir werden die Marktküche wieder besuchen - ich bereits im Dezember.

Wie immer sensationell und himmlisch in jeder Hinsicht; Ambiente, Freundlichkeit, Menüwahl, Geschmack! Ich komme immer wieder sehr gerne ins beste vegane Restaurant der Schweiz! Schön, dass es euch gibt.

Edles Restaurant und sehr gute Bedienung. Essen ist mal was anderes und lecker aber sehr teuer. Menükarte ist ausschliesslich vegan. Auswahl ist nicht sehr gross.

Super Location. Sehr feines veganes Essen das sehr schön präsentiert wird auf dem Teller. Das Personal ist sehr zuvorkommend und überaus freundlich. Mein Lieblingsrestaurant in Zürich, auch wenn ich nicht Vegetarianerin bin.

sehr freundlicher Service herausragendes, frisches und sehr kreatives Essen. kleine, feine Speisekarte. Wahl aus Einzelgängen oder kompletten Menüs möglich schöne Atmosphäre im Restaurant Wir gehen wieder hin

Am Samstag war ich nun zum 3. Mal in der Marktküche und auch dieses Mal verliess ich das Restaurant völlig begeistert. Wir haben das 5-Gang-Menu bestellt und jeder einzelne Gang hat uns sehr geschmeckt. Die Bedienung ist sehr aufmerksam und hat zu jedem Gang noch etwas erzählt. Ich kann einen Besuch in der Marktküche nur empfehlen!

Exzellentes vegetarisches Essen vom Amuse Bouche bis zum Dessert, schöne Atmosphäre und vor allem außergewöhnlicher Service! Meine Freundinnen und ich waren begeistert und kommen bald wieder.

Hier stimmt einfach alles, veganes Essen auf höchstem Niveau, herzliche und humorvolle Bedienung und eine stimmungsvolle Atmosphäre im ganzen Restaurant! Hier fühlt man sich als Gast willkommen und wird verwöhnt! Jederzeit wieder!

Abgesehn vom " veganen woaw ". Creative, jung, leckere küche, der freundlichste service ever in down town zürich! Merci infiniment pour la superbe soiree et a bientôt.

Hervorragendes Essen, gemütliches Ambiente, äusserst zuvorkommender Service - so lässt sich unser Besuch kurz zusammen fassen. Tobias Hoesli ist nicht nur ein kreativer Koch, sondern auch ein charmanter Gastgeber.

Super bon repas! Merci Hiltl de faire decouvrir les gens le monde des vegetariens et vegans. Le monde va changer grace a vous, a revenir surement.

Herzlicher Empfang, schönes Ambiente, kleine Aufmerksamkeiten vor der Vorspeise und nach dem Hauptgang, sehr feines, aromatisches Essen, anständige Portionen und freundlicher, aufmerksamer Serice. Sehr zu empfehlen!

Both the food and service was amazing at Marktküche! Restaurant with relatively low noise volume, highly appreciative and all the food was great, we were impressed!

Das essen ist immer eine Überraschung, super Service, auch am Mittag. Wir haben dieses restaurant immer sehr gern. Alle Kollege,die mit uns waren, waren auch sehr positiv überrascht! Weiter so!

Phantastische, kreative und überzeugende Küche, die geschmacklich jedesmal aufs Neue überrascht. Der Kellner hat einen feinen Sinn für Humor und gibt dem Besuch der Marktküche einen schönen Mehrwert :-)

Wie gewohnt top Service, überraschendes Menü und schönes Ambiente - sehr zu empfehlen!

Jeder Besuch inder Marktküche ist eine kulinarische Überraschung mit 1A Service

The food was perfect, well prepared, nice combinations, very tasteful. Good choice of wines. The restaurant has a cosy atmosphere, with friendly service. All ingredients for an enjoyable evening.

Alles war perfekt; von der Komposition der Speisen bis hin zur Temperatur des Weines (was leider nicht überall selbstverständlich zu sein scheint)! Am Herausragendsten war jedoch der Service. Wir haben uns rundum wohl gefühlt!

Es war wie immer top!! Tolles herbstmenu, venus ist ein toller wein dazu! Wunderschön angerichtet alles und der service wie immer hervorragend. Vielen dank und bis bald

Excellentes Essen, sehr schön angerichtet. Dazu einen sehr aufmerksamen Service. Die Stimmung im Restaurant ist sehr gemütlich dank der passenden Einrichtung. Komme auf jeden Fall wieder!

Sehr freundliches Team! Das Essen war sehr fein, speziell und extrem schön angerichtet. Die Preise für ein Menü und der Wein geht grad noch für Zürich.

Das Essen war sehr fein. Service ist auch sehr gut. Ist ja eigentlich immer so. Die Portionen dürften einfach ein kleines bisschen grösser sein. :-)