Marktküche

Wunderbaren kreativen Fünfhänger genossen. Hat mich als notorischen Fleischesser 100 Prozent mit veganer Küche versöhnt. Aufmerksame, freundliche und unverkrampfte Bedienung inkl. Besuch des Küchenchefs. Würden jederzeit wieder hingehen. Weiter so!

Ausgezeichnete gehobene Vegan-Küche - köstlich, frisch, kreativ. Wir waren zu unserem 5-Gang-Menue auch von der hervorragenden Weinbegleitung begeistert. Ausserdem: Service mit Expertise, sehr freundlich. Wir haben uns extrem wohl gefühlt.

Den Besucher erwartet ein liebevoll zubereitetes Menu von A-Z mit fein abgestimmten Geschmacksnuancen, die Bedienung war sehr zuvorkommend und freundlich. Kleiner Verbesserungsvorschlag: Der frische Verveinetee kam lose in der Teetasse und musste nach dem Ziehen mit einem Löffel selbst herausgefischt werden. Schöner wäre ein Papierbeutel mit den losen Blättern und er hätte etwas stärker sein dürfen (mehr Blätter) Das Gesamterlebnis war eine 6 – wir kommen wieder!

Ein totaler Genuss für Augen und Gaumen der besonderen Art Verschiedenste Geschmacksnuancen werden zu einem Potpourri zusammen kombiniert und ein klasse Service immer wieder gern

Wie immer top! Essen, Service und auch Sonderwünsche wurden erfüllt 🙂. Wenn wir in Zürich sind ist die Marktküche unser Restaurant. Bis zum nächsten Mal,!

Jeder Gang war meiner Meinung nach einfach nur Top! Bei dem Restaurant geht es darum, die Vielfalt der pflanzlichen Geschmäcker zu zeigen. Dies hat der Koch Tobias Hösl definitiv mit bravour gemeistert.

Es ist zwar relativ teuer, aber die Qualität der Speisen sehr gut. Es ist auch sehr schön angerichtet. Schön ist auch, dass es ein Amuse Bouche gibt. Der Koch hat sich am Schluss noch gezeigt und gefragt, wie es geschmeckt hat. Dies schätze ich sehr. Wir kommen bestimmt wieder.

Alles sehr gut, alles sehr toll. Wir hatten das 5-gängige Menü inkl. Weinbegleitung - alles war perfekt abgestimmt. Kann es nur empfehlen, auch das Service ist top.

Leckeres Essen, tolles Ambiente und guter Service. Das 5 Gang Menu ist wärmstens zu empfehlen. Die Karte wird einmal monatlich geändert. Ist auf jeden Fall mein lieblings-Restaurant.

Sehr fantasievolles, schmackhaftes Essen, sehr schöne Präsentation, freundlicher Service, angenehmes Ambiente, auch für Nicht- Vegetarier- Nicht- Veganer wie wir. Erstaunlich, was Könner auch ohne Butter, Rahm und Fleisch hinzaubern können! Wir kommen gerne wieder.

Romantic restaurant (decor) Lovely staff, although at first they were rather inattentive they became much more relaxed and attentive later on... I suspect one was new &/lehrling. Food was delicious with interesting combinations and beautiful presentation. Overall, very good!

Hier stimmt einfach alles. Das Essen ist ein Gedicht, herrliche Kombinationen, wunderschön präsentiert, die Bedienung ist sehr freundlich und das Ambiente ist auch ganz gut. Ich gehe immer wieder gerne dahin.

Mein neus Lieblingsrestaurant! Top Service, super leckere Kreationen die für's Auge und für den Gaumen ein absoluter Traum sind. Immer wieder gerne und sehr empfehlenswert.

Ganz besonders leckeres Essen und wunderschön angerichtet, hier isst das Auge mit! Kreative fleischfreie Küche, die nicht mit Fleischersatz arbeitet. Einfach super! Bitte macht weiter so!!!

In jeder Beziehung ein sehr gelungener und schöner Besuch - besser gehts nicht! Wir kommen gerne wieder. Zum ersten, aber nicht zum letzten Mal vegan gegessen/genossen!

Ein wunderbares Restaurant mit tollem Essen und sehr zuvorkommender Bedienung. Ich werde dieses qualitativ hochstehende Lokal sicher wieder besuchen und kann es allen sehr empfehlen.

Die Bedienung war freundlich, konnte aber bei allen 3 Gängen nicht genau sagen, was auf dem Teller war. Essen&Ambiente waren aber top :-) Der Service war leider an diesem Abend nicht auf Augenhöhe mit dem wunderbaren Essen.

Die Speisen waren ausgezeichnet im Geschmack, in der Vielfalt und in der Präsentation. Die Bedienung liess auch nichts zu wünschen übrig, da uns Sandra, Chef de Service, bediente.

Ein positives Erlebnis. Sehr feines, geschmacksintensives und kreatives Essen. Sehr schön angerichtet. Bedienung sehr kompetent und freundlich, immer mit einem Lächeln. Vegetarische/vegane Küche neu erlebt.

Sehr freundliche Bedienung. Essen ist wunderschön und raffiniert präsentiert und schmeckt auch grossartig. Die Preise sind etwas gehoben aber durchaus gerechtfertigt für die hohe Qualität der Produkte.

Das Essen und der Service waren ausgezeichnet. Jeder Gang war eine Überraschung. Der Wein ausgezeichnet. Es gibt kein vergleichbares veganes Restaurant in Zürich. Wir kommen auf jeden fall wieder wieder!

Sensationelles, kreatives Essen, zuvorkommender Service, entspannte Atmosphäre. Jederzeit gerne wieder, wenn das Budget es zulässt. Auch für Allesesser empfehlenswert, die Lust haben mal etwas anderes auszuprobieren.

Toujours si bon! J'adore le plat que j'ai eu aujourd'hui: Grillierter gruner spargel", ca sent le printemps :) Deja hate de revenir une autre fois.

In jeder Hinsicht top. Ich bin nicht Veganerin und staune über die Kreativität und Vielseitigkeit der Küche. Die Ambiance, Aufmerksamkeit des Personals, Qualität des Essens - Präsentation/Geschmack - einfach erstklassig!!!! Preis - Leistung stimmt auf jeden Fall. Ich kann das Restaurant nur weiterempfehlen.

Aufmerksamer, höflicher, zuvorkommender, perfekter Service Das Essen: köstlich, traumhaft, phantasievoll, originell, lecker, mit sehr viel Können und Liebe zum Detail zubereitet. Ambiente: angenehme Beleuchtung, weisse Stofftischtücher und Stoffservietten (perfekt glatt gebügelt), sehr gemütliche Atmosphäre. Wir kommen auf jeden Falle wieder!!!!

Mein erster Besuch im November 2016 in der Marktküche war spitze! Vegane Küche auf höchstem Niveau. Der zweite Besuch jetzt im März konnte das hohe Niveau vom letzten Mal leider bei Weitem nicht halten - und zwar bei keinem der vier Gänge. Für die erhaltene Leistung war mir der Preis dann auch diesmal zu hoch. Gerne gebe ich dem Lokal aber eine Chance, mich noch einmal so zu begeistern wie beim ersten Mal. Denn das Konzept überzeugt und ist in Zürich nach wie vor einzigartig.

Wir hatten das 5-Gang-Menu und waren wieder begeistert von der Güte und Kreativität der Speisen und auch der schönen Weinauswahl. Es ist unglaublich, was die Marktküche aus veganen Zutaten zaubern kann - und dies jedesmal noch besser! Man vergisst tatsächlich die auferlegten Einschränkungen, weil man wirklich gar nichts vermisst. Es ist einfach wunderbar gut:-). Wir freuen uns aufs nächste Mal.

Kulinarische Höhepunkte. 5-Stern mässig angerichtet, jeder Teller eine Augenweide: vom Gruss aus der Küche bis zum Kaffee. Den Dessert mussten wir leider auslassen. Ein aussergewöhnliches Vegi-Restaurant auf hohem Niveau das seinesgleichen sucht. Nicht günstig Abt jeder Franken wert!

tolle bedienung, fantastisches veganes essen auf sehr hohem niveau (randen mit trüffel, nüssen und popcorn als vorspeise war das highlight). wir durften die ersten gänge draussen essen (ja richtig im april) und dann rein ins lokal wechseln. war zum zweitem mal und ich gehe bald wieder.

Es war ein perfekter Abend für uns mit sehr freundlichem und super Service. Die Küche war wie immer grandios. Vielen herzlichen Dank für den schönen Abend.

Highly recommended to anyone looking for a perfect combination of food, service and setup! Highly professional waiters, and the food is just staggering! Will be back soon!

Wir hatten einen sehr schönen Abend in der Marktküche. Schönes Ambiente, aufmerksame, nette Bedienung und sehr feine Gerichte mit frischen Zutaten. So muss es sein!

Die Marktküche ist und bleibt mein liebstes veganes Restaurant in Zürich. Inspirierte Küche auf hohem Niveau, angenehmes Ambiente und ein netter Service. Verdiente 6-er-Wertung mit Sternli.

Leckere, interessante Gerichte nicht nur für Vegetarier oder Veganer. Sehr schöne und passende Weinbegleitung. Preis/Leistung ok, aber nicht überragend. Service zuvorkommend und locker... Kommen wieder!

Die Marktküche ist eine sehr empfehlenswerte Location, um auf höchstem Niveau vergaben Küche zu geniessen. Das Personal ist sehr liebenswürdig und das Essen ein Traum.

Bin von den Marktküche voll begeistert. Es it sicherlich eine der beste Restaurants in Zürich! Extrem gute Bedienung, leckere Speisen und passende Wein dazu. What else?

Einfach bewundernswert was man alles aus lokalen Pflanzen zaubern kann! Die Bedienung ist sehr zuvorkommend und äusserst kompetent. Das Lokal ist mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Ein tolles Erlebnis. Bestimmt nicht ein einmaliges :-)

Vielfältige Erlebniskulinarik - das erste Mal da, und ich bin sehr begeistert. Das Ambiente und feiner Wein und das 5-Gänge-Menü waren auserlesen und mit viel Können und Fantasie angerichtet. Toller freundlicher Service. Wir kommen bald wieder!

Die hervorragende vegetarische Küche war kreativ, überraschend und gleichzeitig sorgfältig - eine Gaumenfreude! Dazu ein sehr freundlicher, aufmerksamer und kompetenter Service - wir haben uns sehr wohlgefühlt.

Das war eine hammerssige Überraschung! Top Service, perfekte Teller sowohl im Geschmack als für das Auge. Da muss keiner Veganer sein um glücklich zu werden. Danke!

Esser war sehr fein und interessant. Service war net und freundlich aber leider sehr langsam :( Schoene Atmosphaere. Ich wuerde diesen Restaurant empfehlen, wenn man viel Zeit hat.

Wie immer war der Besuch in der Marktküche einfach grossartig! Wahnsinnig zuvorkommender Service, enorm schmackhafte Küche, tolles Ambiente. Als Veganerin kann ich getrost jeden Omnivoren mitnehmen und sie werden nichts vermissen.

Das Essen war fantastisch, die Bedienung sehr freundlich, das Ambiente sehr schön. Ein gelungener Abend, selbst für Fleischesser. Ich kann das Restaurant Marktküche sehr empfehlen.

Wir haben einfach fantastisch und bei einem angenehmen Ambiente gegessen und die Gänge waren wirklich sehr schön angerichtet :)! Due Marktküche ist nur zu empfehlen.

Sehr gutes und schön präsentiertes essen und netter und guter service. Angenehmes ambiente, man kann in ruhe essen. Getränke die man nicht überrall bekommt. Sehr empfehlenswert.

Sehr kreative Küche mit guten Ideen und spannenden Zutatenkombinationen. Man merkt, dass es eine Herzensangelegenheit ist, z.b. Erkundigt sich der Chef auch persönlich bei den Gästen nach deren Wohl. Sehr empfehlenswert!

Wir sind nachhaltig beeindruckt, und sind ab sofort Stammgäste! Tobias beherrscht das Spiel mit den Aromen, Farben und Texturen - looks like nouvelle cuisine to me, waaas das ist wirklich vegan?? :-) Besonders erwähnenswert sind auch die wirklich überraschenden, exzellenten Weine.

Einfach eine kleine Perle in Zürich! Geniale Küche, personal sehr nett. Immer zu empfehlen. Preisleistung auch nicht schlecht, die Qualität ist wertvoll! Danke und sicher bis bald

ich fand das Essen super und die Bedienung war so nett. ich habe mich sehr wohl gefühlt und freue mich, bald wieder bei ihnen essen zu gehen

Das Essen war super lecker und überraschend / kreativ gemacht. Wir kannten die vegane Küche bislang noch nicht so und waren begeistert. Der Service war sehr freundlich. Und der Chef kommt persönlich zur Verabschiedung - wow!