Menu from Gaststube Haldenegg
Check out the menu at Gaststube Haldenegg and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Gaststube Haldenegg: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Gaststube Haldenegg. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Saisonsalat
Hausdressing, Croûtons, Kerne
Haldenegg Plättli
Bio-Alpkäse aus der Sennerei Splügen (GR) Schweizer Rindfleisch-Spezialitäten von den Jumi-Jungs im Emmental
Raclette Crostini
Chili- und Berghoichäs von Jumi im Emmental
Züri Geschnätzlets
Kalbsgschnätzlets, Jus, Rahm, Champignons, Zwiebeln
Adi's hausgemachte Kräuterwurst
Rinds- und Schweinshackfleisch mit saisonalen Kräutern und Käse, Jus mit Liebe gemacht aus besten Zutaten
Fondue à discrétion
Splügener Bio Bergkäse
Kantonales 3-Gang Menu
Desserts
Schoggikuchen nach Hausrezept
mit einer Kugel Glace «Kalte Lust»
Saisonales Bio-Glacé
«Kalte Lust» gefroren in Olten pro Kugel aus Milch von Jersey-Kühen, die auf dem Hof der Familie Badertscher in Madiswil leben und die meiste Zeit im Freien verbringen
Fruchtsalat handgeschnitten
mit einer Kugel Sorbet «Kalte Lust»
Tagesdessert
eine kleine, feine Überraschung aus unserer Küche