Marktküche

Hammer Restaurant! Wunderbares Essen, auserlesene Zutaten, mit unglaublich viel Liebe gemacht, jeder Gang schmeckte fantastisch. Ambiente ist sehr gemütlich und lädt zum verweilen ein. Definitiv werde ich wieder gehen!

Die Panna Cotta war ein himmlisches Träumchen! Das Tartar, meine Lieblingsvorspeise, ist das beste vegane Tartar auf der Welt! Ein grosses Dankeschön an das ganze Markküchen-Team!

Ausgefallene Menüs, nette Bedienung, sehr schönes Ambiente. Toll, dass Produkte aus der Region einen grossen Stellenwert haben. Obwohl ich nicht Veganerin bin, war es spannend einen "Ausflug" in diese Küche zu machen.

Raffinierte, kreative, sehr leckere vegane Küche, liebevoll und wunderschön angerichtet! Unglaublich ruhige, effiziente Zusammenarbeit in der offenen Restaurantküche. Angenehmes, warmes, angeregtes, doch ruhiges, herzliches Ambiente. Aufmerksamer, freundlicher Service. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs Verhältnis beim Geniesser Menü - rundum ein Erlebnis! Jederzeit gerne wieder!

Great atmosphere. Nicely presented food...great for vegan! Portions could have been larger...order more than 3 courses if you're hungry. Will definitely be back if veggie visitors are in town.

Es war das erste Mal, dass wir Vegan gegessen haben und wir wurden von einer hervorragen zubereiteten und wunderschön präsentierten Malzeit überrascht. Jeder Teller war ein wunderschönes und lecker zubereitetes Kunstwerk.

Wirklich sehr schönes Restauarant. Sehr gutes Essen, sehr schön angerichtet. Man merkt gar nicht, dass man vegane Küche geniesst. Sehr freundlich und zuvorkommend. Wirlich sehr schön.

Es war einfach - wie immer - sensationell!! Darum gehe ich heute Abend gleich wieder! Das Dessert muss ich mir einfach wieder "reinschlemmen"! Danke dem tollen Team von Marktküche <3

Schönes Lokal, sehr freundliche Bedienung. Auch unser Hund wurde mit frischem Wasser versorgt! Die Vorspeisen wunderbar, Hauptgang: Leider waren die Kartoffeln beim Gemüsetopf nicht gar. Das Dessert wiederum ein Traum. Es wird zwar nicht unser Lieblingsrestaurant, aber es lohnt sich ein Abstecher ins Vegane!

Sehr angenehme und romantische Atmosphäre, der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Sehr frisches und originell zubereitetes Essen, , ordentliche Portionen. Auf jedem Fall weiterzuempfehlen!

Sehr schönes Ambiente des Restaurants, die Bedienung war sehr freundlich und hilfsbereit mit Fragen zu der spezielle Menükarte, denn als neu Veganerin waren mir auch noch viele Dinge sehr neu.

Die Marktküche ist niveauvolle Küche nicht nur für Vegis und Veganis. Speziell zu erwähnen ist die sehr sympathische Crew in Küche und Service. Mittags der perfekte Ort für einen ruhigen Businesslunch (Tische stehen nicht zu dicht, man kann auch mal was besprechen) und Abends für gediegenes Essen mit leckerem Wein.

Mussten 15 Minuten auf die Bedienung / Karte warten und leider hat auch das Essen nicht überzeugt. Vielleicht hatten wir ja aber auch nur einen schlechten Tag.

Sehr gelungenes Konzept. Aufmerksamer Service & kreative Küche. Attraktiv angerichtete Speisen würzig abgeschmeckt. Preis / Leistung ist fair. Wir kommen wieder, danke für den vegan-kulinarischen Abend.

Sehr feines veganes Essen mit ausgezeichneten Weinen, gute Speisewahl, nette und aufmerksame Bedienung! Gemütliches, ruhiges Ambiente! Wir kommen gerne wieder mal! Sehr empfehlenswert auch für Fleischesser....

Das Essen war sehr gut, der Service aufmerksam und freundlich, aber warum in der Marktküche derart stark geheizt werden muss (das war bis jetzt bei jedem Besuch so), begreife ich nicht.

Excellent dîner passé en famille, le menu attise la curiosité et nourrit quelques essais collectifs infructueux pour deviner chacun des plats. On se laisse surprendre et la cuisine est créative, fine et élégante, on ne s'ennuie pas. C'est d'ailleurs également copieux. Et ne pas passer à côté des ravioles! Tout petit bémol, les plats sont pour l'instant encore un peu inégaux.

Es ist jedesmal eine Freude hier zu essen und zu geniessen! Jeder Teller ist liebevoll zubereitet und geschmacklich alles aufeinander bezogen und abgestimmt. Bis bald wieder. Danke!

Sehr schönes Ambiente. Freundlicher, aufmerksamer Service. Das 5 Gang Menu war für das Auge und den Gaumen ein Genuss!!! Der Blick in die Küche hat den Abend zur "Erlebnisgastronomie" gemacht. Wir haben uns nach dem Essen rundum zufrieden auf den Heimweg gemacht! Ein herzliches Dankeschön den Gastgebern😊👍

Vegan food at its best! Ein unvergesslich genussvoller und sehr schöner Abend :-) Es war bestimmt nicht der letzte Besuch in der Marktküche für uns.

Tolle Gerichte und sehr schöne Atmosphäre. Der Service ist ebenfalls charmant und nett und der Koch und Besitzer kümmert sich ebenfalls sehr und charmant um die Gäste. Sehr zu empfehlen.

kann nur sagen ... absolut der Hammer ! Bedienung .. essen ... komme gerne wieder

Angenehmes Lokal, feines Essen, gute Bedienung. Allerdings ist das Preisniveau doch recht hoch, sprich die Portionen eher klein bis sehr klein. Sehr angenehm: Auch zu zweit bekommt man einen 4er Tisch.

Das Essen. die Bedienung, die Atmosphäre waren rundum stimmig und qualitativ sehr gut. Wir haben uns wohlgefühlt und empfehlen die Marktküche sehr gerne überzeugt weiter.

Sehr gemütliches Ambiente, nette Bedienung und gute Küche. Kleine aber feine Auswahl an Speisen. Weinauswahl etwas klein. Insgesamt: eine Bereicherung für die Vegi-Landschaft in Zürich!

Wieder einmal ein schöner Mittag, angenehm zum mit dem Gegenüber reden, eine feine Speise auswählen und sich verwöhnen lassen. Die Gerichte sahen wunderschön aus und schmeckten tiptop. Gerne wieder!

Der 5-Gänger war einfach herrlich. Wir waren begeistert und kommen wieder! Die Zusammenstellung der Speisen waren nicht nur eine Gaumenfreude sondern auch eine visuelle Erfahrung.

The place smelled heavily of fried food, our clothes smelled really bad for hours after we left the restaurant. Food was good, too bad they didn't have the cheesecake this time, we had it before and it was delicious

Ausgewählte lokale Produkte sorgfältig verarbeitet. Kreativ und lustvoll. Wer tierische Produkten gewöhnt ist, wird staunen, was ohne tierisches Fett doch alles möglich ist oder allenfalls - wie meine Begleitung - diese auch vermissen.

Wonderful imaginative food. We had the 7 course tasting menu and every plate of food that was brought out was presented beautifully and was full of flavour. The service was friendly and helpful. We will definitely go back.

Zunächst ist zu sagen, daß das Konzept sehr attraktiv und zeitgemäß ist: Bio-Zutaten nachhaltig und lecker verarbeitet. Ambiente und Service sind gut. Warnung an alle Autofahrer: Parken ist dort schwierig, Taxi oder Tram ist sinnvoller. Wir hatten je eine Suppe und einen Hauptgang. Vorab wurde unser Weinwunsch abgefragt und kompetent beraten. Zunächst kam ein leckeres Amuse Geul aus der Küche. Dann die Suppen: Schwarzwurzel-Absinth Suppe mit Rosenkohlchips sowie eine Portulak Schaum Suppe mit Grissini (je CHF 13.50). Beide Suppen schmeckten durchaus prima, bislang also keine Beanstandungen. Zum Hauptgericht kam eine "WInter Rolle" mit Belugalinsen, Pastinake und Rote Beete (CHF 31,50) sowie Gefüllter Wirz (Wirsing) mit Wurzel Cassoulet, Rotwein Essenz und Süßkartoffelpüree (CHF 30,50). Das war nicht unlecker aber leider weder kompositorisch noch geschmacklich ein HIghlight und enttäuschte daher - insbesondere bei dem Preis. Ein Teller, der praktisch halb mit Süßkartoffelmus gefüllt ist, den ein Wirsingblatt bedeckt ist ziemlich fad. Gesund ist es sicher, aber es geht auch mit mehr Kreativität und anderen Zutaten besser.

Bei allen Gerichten auf der Karte war ich mir nicht so sicher, wie ich mir das nun vorstellen muss. Wir wurden gut beraten und war dann mehr als positiv überrascht.

Angenehmes Lokal, aufmerksame Bedienung und sehr lecker gegessen. Ich komme gerne wieder.

Super Service: sehr aufmerksam aber nicht eindringlich. Interessante kleine und Intelligente Karte! Hat super geschmeckt und die Augen dürfen auch mitessen => mit viel Geschmack eingerichtet.

Wir haben drei Gänge gegessen. Das Essen ist sehr gut. Der Service ist aufmerksam und freundlich. Die Ambiance ist schön. Preislich schon eher an der oberen Grenze.

Es war ein kulinarisches Erlebnis. Toll angerichtet. Die Hauptgänge teilweise etwas zu klein für den Preis. Das schöne Ambiente und die aufmerksame Bedienung haben unseren Abend perfekt gemacht.

Immer wieder spannend, was die Küche der Marktküche für spannende und abwechslungsreiche Gerichte auf den Tisch zaubert. Auch wenn man mehrere Male hintereinander hingeht, entdeckt man wieder etwas anderes. Weiter so.

kreative Küche, sehr rascher Service, angenehme Atmosphäre, Samstag Abend ausverkauft, gemischtes Publikum, nicht ganz günstig, dafür gute Qualität der Speisen, hervorragender Wein aus der Region

Das Essen war wirklich super! Wir hatten das 5 Gang Menü mit Weinbegleitung, das wir sehr empfehlen können. Besonders hat uns der Hauptgang und Dessert geschmeckt!

Our second time there and I really love this restaurant. The ambience and music and creativity. The portions are a bit small but I understand that they are from local products and cost more. Anyway - I can only recommend!

Sehr schönes Ambiente und das Essen ist auch sehr gut. Doch leider ist es sehr teuer - trotzdem, ich werde es mir wieder einmal leisten.

Sehr freundliches Personal - wie immer wenn wir dort sind. Ambiente war schlicht und schön, fühlt sich sofort wohl. Vorspeise, Dessert, Kaffee war sehr köstlich und es gibt nichts zu bemängeln, Leider kann man das vom Hauptgang nicht sagen, er war versalzen bzw. das Kartoffelpüree war versalzen, was wir auch sogleich meldeten. Das Gericht wurde zurückgenommen und einige Minuten später neu serviert. Leider war das Kartoffelpüree genau gleich, also kein bisschen weniger versalzen. Liessen den Hauptgang stehen und meldeten es erneut, dass es immer noch gleich sei. Keine Reaktion auf unsere Rückmeldung, nicht einmal ein Bedauern - mussten vollen Preis bezahlen. Vielleicht wäre eine Geste in Form von "wir übernehmen den Kaffee" zu überlegen, da die Kundenbindung heutzutage nicht unterschätzt werden sollte.

Air verbrachten eminent wunderbaren Abend, kulinarisch verwöhnt in beste Qualität und sehr aufmerksamen und freundlichen Service. Wir werden bestimmt nochmals vorbeischauen - spätestens im Sommer!

Sehr lecker und alles ist schön angerichtet. Aufmerksame, zuvorkommende und nette Bedienung. Insgesamt sicher zu empfehlen. Nur leider z.T. etwas wenig auf den Tellern. ;-)

Superb, creative food. Quick service. Little bit uncomfortable due to the small place and a busy restaurant. Would be glad to visit it another time soon.

Das Essen schmeckt fantastisch, die Bezeichnungen auf der Speisekarte sind aber etwas zu hochgeschraubt. Auch das Personal benimmt sich wie in einem 5 Sterne Hotel was ziemlich aufgesetzt wirkt. Die Einrichtung ist sehr gemütlich. "Weniger ist Mehr" bei Service und Karte und dann wäre für mich ein Besuch in der Marktküche perfekt.

Sehr feine Küche mit guten Ambiente. Junger, innovativer Koch kocht in einen Lokal mit weißen Tischtücher. Dazu serviert wird feiner Bio-Wein, auch im Offenausschank. Sehr empfehlenswert.

Innovative delicious vegan food in a very clozy stylish atmosphere. It was a my second time here and I will return again in the future.

So schön nicht auswählen zu müssen oder nachzufragen, was nun zu 100% Vegan ist! Sehr gutes Menü mit den entsprechenden Weinen inklusive ist der Hit! Perfekte Mengen: nicht zu viel, nicht zu wenig mit einer angenehmen Rhythmus. Haben 4h gegessen! Bravo!

Sehr Schönes Restaurant mit viel Liebe zum Detail, das Essen war tip top und lecker, vor allem den Cheesecake ausprobieren, das lohnt sich auf jedem Fall