Speisekarte von Güterschuppen Arosa
Schau dir die Speisekarte von Güterschuppen Arosa an und entdecke, was alle begeistert! Erfahre, was dich erwartet, wenn du einen Tisch bei Güterschuppen Arosa buchst: Von der Vorspeise bis zum Dessert – entdecke die leckeren Gerichte, die auf dich warten. Du kannst auch einen Blick auf die Preise, Speisekarten-Highlights und beliebten Gerichte von Güterschuppen Arosa werfen. Mmm...schon Hunger?
Wirf einen Blick in unser Menü
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Glutenfreie Ernährung
Vegetarier
Brunch
Egg Benedict
Pochiertes Ei, Speck, Schinken, Spinat, Zitronen Hollandaise
Shakshuka
Shakshuka (Pikant) Zwei Eier, Güterschuppen, Sugo, Hausbrot + Belper Knolle +1.50
Vegan Wrap
Tempura Tofu, Wildkräuter, Randen-Hummus, Salat
PANCAKES
(4 stk./ 7 stk.) Ahornsirup, Zwetschgen Kompott
Vegan Bagel
Mais Falaffel, Randen-Hummus, Salat, Wildkräuter
Beef Ribs
(250 g, CH) Würziges Sauerkraut, Sweet Fries, Kürbiskern Vayo
Caponetti
Spätzli, Mangold, Maraner Käse, wilder Brokkoli, Röstzwiebeln
Confierte Entenkeule
Kartoffel-Würfel, Kalettes, Karamell-Apfel, Kirsch-Jus
Teriyaki Lachs
Sellerie Pürée, Shiitake, Yuzu Mayo
Kürbis Gulasch
Gelbe Randen, Kartoffel-Pürée, Federkohl-Chip
Dessert
Mandelküchlein
Mango Chili Chutney, Mango Granite, Kokoscreme, Mandel Kokos Granola
Spekulatius Mousse
Mandarinensorbet, Gewürzmandarine, Crumble
Wildi Hildi
Merengue, Lebkuchenglace, Rötelikirschen, Rahm
Vorspeisen
Sous Vide Siedfleisch
Meerettich, Wurzelgemüsevinaigrette,Kürbiskernvayo
Gebeiztes Hirsch carpaccio
Trüffelcreme, Schwarzwurzel, Wildkräuter
Sellerie im Salzteig
Nüsslisalat, Kartoffel-Crunch, Apfeldressing
Alpen Mezze
Randen-Hummus, Linsen Dahl, Mais Falafel, Wilder Brokkoli Kräuter Naan-Brot
Kartoffeln im Heu
Sesam, fermentiertes Rotkohl-Gel, Sumach